Her har jeg brugt det meget fiberrige produkt pofiber, som består af kartoffelfibre.

Friske grøntsager og skøn miso: Kimchivafler toppet med spicy kålsalat

Kimchivaflerne kan med fordel serveres med et spejlæg ovenpå. Foto: Ditte Ingemann
Kimchivaflerne kan med fordel serveres med et spejlæg ovenpå. Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

4 styk

Ingredienser

4 æg 50 g kimchi 4 spsk. pofiber 80 g sesamfrø 100 g solsikkekerner 1 dl vand 1 nip salt kokosolie eller smør til stegning 150 g spidskål 3 gulerødder 100 sukkerærter 75 g bønnespirer 1 mango 1 bundt koriander 2 tsk. sesamfrø

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her