Kød
1 kylling på over 2 kg 150 g bacon i tern
Grønt
1-2 hele hvidløg 1 kg løg 1 kg rødløg 1 bundt forårsløg 500 g skalotteløg 2 store porrer 1 bundt radiser / et glaskål 1 kg gulerødder grønkål, palmekål eller spinat 1 kg kartofler 500 g søde kartofler 1 knoldselleri 1 hokaidogræskar 300 g svampe / champignoner 1 icebergsalat / spidskål sprøde salater af valgfri art 1 stort bundt persille 1 bundt estragon 1 bundt koriander 1 bundt kørvel 1 bundt purløg 4 laurbærblade 1 rød chili 2 lime 2 citroner




























