Denne pastaret med stegt lever er sublim takket være syren og fedmen fra rødvinssaucen.

Glem alt om tørre lædersåler: Lynstegt lever med pasta

Denne skønne ret kan også laves med timian eller rosmarin, og foretrækker du en anden pastatype end penne, kan du snildt bytte dem ud.
Denne skønne ret kan også laves med timian eller rosmarin, og foretrækker du en anden pastatype end penne, kan du snildt bytte dem ud.

4 personer

Ingredienser

400-500 g kalve-, okse-, svine-eller kyllingelever 100 g mel salt sort peber 2 spsk. olivenolie 1 løg 2 fed hvidløg 100 g smør 4-6 stængler salvie 2 dl rødvin, Chianti 400 g penne, kogt efter pakkens anvisning parmesan

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Live: Jeg vil bruge min vetoret, siger Trump til Fox

    2. 2

  2. Selv JD Vances stol er blevet blå: Her er syv opsigtsvækkende resultater fra valgnatten

    3. 3

  3. Få alle resultater fra midtvejsvalget

    4. 4

  4. Analyse: Det er en blå tsunami, der dramatisk vil ændre dynamikken i amerikansk politik

    5. 5

  5. I skal ikke tigge efter andres penge på mine vegne

    6. 6

  6. Lincolns ord vækker genklang efter nattens forløsende valgresultat

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her