Disse pizzaer har smørbare bunde, så du undgår rulleriet. Spis dem som aftensmad med for eksempel tomat-spidskåls-salat med olie-balsamico-dressing.

Forårssnack: Turbopizza med asparges, rygeost og ramsløgtopping

Du kan erstatte rygeost med parmesan, som du river over pizzaerne, lige når de kommer ud af ovnen. Pynt gerne pizzaerne med friske ramsløgsblomster. Foto: Columbus Leth
Du kan erstatte rygeost med parmesan, som du river over pizzaerne, lige når de kommer ud af ovnen. Pynt gerne pizzaerne med friske ramsløgsblomster. Foto: Columbus Leth
Lyt til artiklen

Til 4 personer/10 små pizzaer

Ingredienser

800 g grønne asparges, ca. 2 bundter 300 g ramsløg, blade, stængler, blomster 3 spsk. olivenolie 175 g sødmælksrygeost, 1 bæger salt og peberPizzadej 15 g gær 5 dl lunkent vand 1 1/2 tsk. salt 200 g groft speltmel eller andet groft mel cirka 400 g hvedemel, gerne durumhvede olivenolie til pensling

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    4. 4

  4. Wegovy, jeg slår op

    5. 5

  5. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    6. 6

  6. »Jeg skulle ikke have brugt det her billede«: Vanopslagh fortryder brug af nazifoto

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her