Røget fisk rørt som tatar
Rørt med tatartilbehør som rødløg, peberrod, kapers og masser af citronsaft bliver den røgede fisk til fornem festmad. Ikke mindst når den får den rørte tatars klassiske prik over i’et: en æggeblomme på toppen.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsning
Foto:
Stine Christiansen/Skovdal Nordic
Elementerne fra en klassisk servering af tatar – og ikke mindst den gule æggeblomme – klæder den røgede fisk på som til fest.