Lyt til artiklen
Til 4 personer
Arbejdstid: 20 min.
Samlet tid: 25 min.
Ingredienser
4 fed hvidløg ½ dl olivenolie 1 tsk. tørret chiliflager ½ broccoli, ca. 175 g ½ fennikel, ca. 175 g ½ squash, ca. 175 g salt og peber 400 g pastapenne
Denne ret ser ikke ud af meget, men den smager drøngodt, og så er den både nem, sund og mættende. Jeg bruger penne, men du kan vælge den type pasta, du bedst kan lide: skruer, spaghetti, penne eller rigatoni eller en af de nye typer på markedet med ekstra protein lavet af for eksempel ærter eller linser.
