Stegt selleriknold med bladselleri og selleriremoulade
Denne ret tager udgangspunkt i en af de helt klassiske grøntsagsretter i det franske bistrokøkken, nemlig céleri rémoulade. Denne ret er bare rå selleri vendt med en skarp mayonnaise. Det smager forrygende.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsning
Foto:
Line Thit Klein
Selleri med selleri. Her fungerer groftrevet selleriknold som garniture til en helstegt selleriknold.