Sommerkål har en let og mild smag. Jeg kan godt lide den rå eller stegt i smør med forskellige krydderier. Jeg spiser også tit dampet sommerkål om morgenen med et stykke rugbrød, et spejlæg og drysset med za’atar.

Smagen af sommer i én skål: Dampet sommerkål med nye kartofler og friske ærter

Foto: Colombus Leth
Foto: Colombus Leth
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

600 g nye kartofler 1 sommer- eller spidskål 6 forårsløg, i skiver 2 spsk. smør 200 g ærter, friskbælgede flagesalt og friskkværnet peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    2. 2

  2. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    3. 3

  3. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Det er tv så ligegyldigt, at en reportage fra en tom cykelkælder i Vanløse ville være det rene spænding i sammenligning

    6. 6

  6. Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her