Blæksprutte er stadig en fremmed fugl i køkkenet, men både ud fra et smags- og klimahensyn er der god grund til at spise blæksprutte. Især grillet smager det fantastisk sammen med den her middelhavsinspirerede salat.
Til 4 personer
400 g renset blækspruttekrop og/eller blækspruttevinger olivenolie 1 fed hvidløg
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
