Nyhed! Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Så bliver det ikke mere efterårsagtigt i farve og smag. De okkerfarvede kantareller bliver endnu mere delikate med en omgang brunet smør, og sprød butternutsquash giver sprødhed og knas til retten.

Stegte kantareller med syrlig butternutsquash

Foto: Colombus Leth
Foto: Colombus Leth
Lyt til artiklen

4 personer
forret eller tilbehør til hovedret

Ingredienser

400 g butternutsquash 1 citron, saften heraf salt sort peber, frisk fra kværn

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Dialogen er klasser over, hvad man er vant til

    2. 2

  2. Klassiker kollapser totalt på Det Kongelige Teater

    3. 3

  3. Partileder kritiseres for møder med kontroversiel Trump-støtte: Det »ligner femtekolonnevirksomhed«

    4. 4

  4. »Velkommen Mark – du er blandt venner her«. Europa tager imod nær ven midt i Trumps trusler

    5. 5

  5. Da hun flyttede til Danmark, fik hun et skub. Nu er hun verdenskendt kunstner

    6. 6

  6. »Jeg har kæmpet, siden Tilde blev født, og jeg har simpelthen ikke mere at give af«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her