Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Græskar har formen og fastheden til at blive ridset som en klassisk steg og fyldt med en aromatisk og fyldig fars baseret på svampe, kastanjer og bønner. Det sødmefulde græskar kalder på friskheden.

Fyldt butternutsquash med kastanjer og five spice

Foto: Chris Tonnesen
Foto: Chris Tonnesen
Lyt til artiklen

Til 4 personer


Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Jeg synes ikke, det er i orden«: Det må du aldrig gøre på en restaurant

    2. 2

  2. »I’ve preordered«, siger jeg med glimt i øjet til en kvinde, der kigger misfornøjet på mig

    3. 3

  3. New York koger: »Det er ikke normalt. Jeg er faktisk dybt bekymret«

    4. 4

  4. Vild opdagelse: Vildt fund: Forskere finder hindbærsukker i Mælkevejen

    5. 5

  5. Nyvalgte Anna Bjerre fra Alternativet: »Det er vildt lige pludselig at leve sit liv i en Outlook-kalender«

    6. 6

  6. Francis Fukuyama: Rubio sagde et ord, der afslørede Trumps virkelige projekt

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her