Knoldsellerien får virkelig kærlighed her. Først med saltbagning, der giver en smag næsten som nødder og skovsvampe, og dernæst med en sursød og aromatisk glasering. Boghvede og pinjekerner giver både sprødhed og en god ristet smag.

Saltbagt og honning-rødvins-glaseret selleri med sprød boghvede, pinjekerner og sellerimos

Foto: Chris Tonnesen
Foto: Chris Tonnesen
Lyt til artiklen

Til 4 personer


Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Nyt dansk museum er noget af en sensation

    2. 2

  2. Live: Formodet gerningsmand var »antikristen« og »forstyrret«, siger Trump

    3. 3

  3. »Vi er nødt til at løse vores uenigheder«: Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    4. 4

  4. Den blændende og brændende tenor er her ikke mere

    5. 5

  5. Til sidst puttede jeg et stykke konfetti i lommen. Som håndgribeligt bevis­materiale efter en uhåndgribeligt vidunderlig aften

    6. 6

  6. Udspekulerede svindlere styrede hans liv. I dag er han bortvist fra sit job som direktør og politianmeldt for underslæb

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her