Prøv rødbeder på en helt ny måde, nemlig som en slags pesto, hvor de kogte rødbeder blendes sammen med kraftige smagsgivere som kapers, soltørrede tomater og valnødder til en intens og farverig smagsoplevelse.

Pasta med rødbedepesto

Foto: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

250 g rødbeder 2 fed hvidløg 2 spsk. kapers 75 g soltørrede tomater 75 g feta 4 spsk. olivenolie 1 spsk. citronsaft 15 g frisk dild 50 g valnødder salt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    2. 2

  2. Hårdt presset Trump truer Europa med det store brud

    3. 3

  3. Morten Messerschmidt: »Virkeligheden er jo, at blå blok tabte valget«

    4. 4

  4. Trump trækker 5.000 soldater hjem fra Tyskland

    5. 5

  5. Du slipper ikke serien om de uopsigtsvækkende personer, før den er forbi

    6. 6

  6. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her