Her kan du med fordel bruge en rest kogte kartofler. Retten er en rigtig pleaser, og kan sagtens ganges op, hvis I er flere. Det vigtigste er, at kartoflerne får lov til at koge helt cremede i fløden, og at fisken ikke får for lang tid.
Bagt kuller med cremede kartofler
Her kan du med fordel bruge en rest kogte kartofler. Retten er en rigtig pleaser, og kan sagtens ganges op, hvis I er flere. Det vigtigste er, at kartoflerne får lov til at koge helt cremede i fløden, og at fisken ikke får for lang tid.
Bagt kuller med cremede kartofler
Foto: Lene Samsø
Hovedret til 2
35 minutter
Ingredienser 300-400 g kogte små kartofler
1 porre
2 fed hvidløg
1 dl piskefløde
300-400 g kuller uden skind og ben
1 skive surdejsbrød
30 g revet parmesan
1 fed hvidløg
1/2-1 spsk. smør
2 stk. fint hakket bredbladet persille
142 kr. for resten af året
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.