Gå til din fiskehandler og spørg efter bakskuld, det er saltet og røget ising. Det bliver brugt i en fremragende frikassé, der bliver serveret med nænsomt bagt torsk.

Frikassé med gulerødder, østershatte og bagt torsk

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

Bakskuldsauce
1 bakskuldfilet (ca. 100 g ) 200 g vand 200 g koldt smør

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Nyt dansk museum er noget af en sensation

    2. 2

  2. Live: Formodet gerningsmand var »antikristen« og »forstyrret«, siger Trump

    3. 3

  3. »Vi er nødt til at løse vores uenigheder«: Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    4. 4

  4. Den blændende og brændende tenor er her ikke mere

    5. 5

  5. Til sidst puttede jeg et stykke konfetti i lommen. Som håndgribeligt bevis­materiale efter en uhåndgribeligt vidunderlig aften

    6. 6

  6. Udspekulerede svindlere styrede hans liv. I dag er han bortvist fra sit job som direktør og politianmeldt for underslæb

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her