Blomkål bliver her forvandlet til både en fin couscous og til solide stykker stegt på panden. En luftig emulsion binder det hele sammen.

Blomkålscouscous med stegt blomkål og luftig creme

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein

Til 4 personer

Ingredienser

Couscous 1 blomkål 1 skalotteløg 4 syltede drueagurker i tern hakket skal af saltet citron 3 spsk. olivenolie saften af 2 citroner

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Mississippi er helt uforberedt på super tæt afstemning - har ingen lov om genoptælling

    2. 2

  2. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    3. 3

  3. Vennen tastede falske navne ind i telefonen. Så Rasmus ikke skulle opdage løgnen

    4. 4

  4. Donald Trump tager hatten af for flertallet – og forbereder sig på at bruge sit stærkeste våben

    5. 5

  5. Verden gør klogt i at forberede sig på hævn

    6. 6

  6. Verdenskendt dirigent er død: Mobningen i København blev forvandlet til ren kærlighed

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her