Simpel sommerret med alt det bedste fra sæsonen: asparges, et strejf af hyldeblomst og en såkaldt sauce nage, smørsauce med hvidvin.

Dampet fisk med hyldeblomst-smørsauce

Foto: Lene Samsø
Foto: Lene Samsø
Lyt til artiklen

Hovedret til 4 personer

Sauce Nage

1 gulerod 1 løg 2 fed hvidløg 10 hvide peberkorn 8 hyldeblomstskærme 2 dl hvidvin 1 1/2 dl vand 1/4 dl hvidvinseddike 100 g koldt smør salt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Nationen betaler nu prisen for Løkkes egoisme

    2. 2

  2. Trump glemte at fortælle, at Saudi-Arabien satte en kæp i hjulet

    3. 3

  3. Planlægningen er i gang: Sådan vil Kreml beskrive »sejren« over Ukraine

    4. 4

  4. Man skal være fatsvag for ikke at gennemskue Løkkes forsøg på at undersøge, om en midterregering kan blive en realitet igen

    5. 5

  5. Han har det hele: Smuk kæreste, karriere, herskabslejlighed. Men han er også en lille smule psykopat

    6. 6

  6. Oui, hvor er det herligt med et sommerhit på et andet sprog end engelsk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her