Aubergine er det perfekte fyld i bao, når den får en ordentlig omgang krydderier og bliver serveret med en misomayo.

Bao med krydrede auberginer og misomayo

Foto: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann

8 styk

Ingredienser 1 stor aubergine, ca. 325 g 1 rødløg 2 fed hvidløg 3 spsk. olivenolie 3 tsk. five spice krydderiblanding* 1 tsk. havsalt 1 tsk. chiliflager 2 spsk. balsamicoeddike

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Trump indkalder pressen for at tale om noget helt andet

    2. 2

  2. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    3. 3

  3. Under overfladen er det gået endnu mere galt for republikanerne i Texas

    4. 4

  4. Cafeejeren om sin yndlingsbog: »Jeg læser den hver sommerferie«

    5. 5

  5. SS-bødlens barnebarn sidder i den by, hvor han var bøddel, og læser bogen om tyskernes fortrængning

    6. 6

  6. Donald Trump tager hatten af for flertallet – og forbereder sig på at bruge sit stærkeste våben

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her