Slutter i dag: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Det er altid en redning at have ærter og bønner på frost. De kan redde enhver travl hverdagsaften. Til karryen er det en god ide at tage forbi en specialkøbmand/supermarked. Alt du skal bruge kan holde sig længe og så har du en nem base næste gang du skal lave karry.

Rød thai-inspireret karry med frysegrønt

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

Karrypasta

6 små tørrede røde chilier 2 tsk. tørrede rejer 4 fed hvidløg 4 skalotteløg eller 1 stort almindeligt løg 2 citrongræsstilke* 3 cm af en galangarod 1 tsk. salt

Karrysovs

2 dåser kokosmælk 1 dl vand 2 spsk. sukker 3 spsk. fiskesauce 10 limeblade 200 g frosne bønner og/eller grønne ærter

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. K-profil er lunken ved regeringens valg som ny formand for Folketinget

    2. 2

  2. Regeringen indstiller usædvanlig kandidat til posten som Folketingets formand

    3. 3

  3. Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

    4. 4

  4. En hel generation blev frarøvet sine ritualer og endte med at føle sig hjemme i det fremmede. Ny film er det ultimative udtryk for deres mentale tilstand

    5. 5

  5. »Hun pisser på 75 procent af folketings­gruppen«: Social­demokrater er i oprør efter Hummel­gaards forfremmelse

    6. 6

  6. Høj på lattergas kørte han sin ven ihjel. Nu er dommen faldet

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her