Hvis man har svært ved at spise grøntsager, er vietnamesiske salater oplagte. De smager af alverden, selv om ingredienser og tilberedning ofte er ret simple. Trænger køleskabet til at blive tømt, er retten også effektiv.

Gỏi gà – spidskålssalat med plukket hønsekød

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein

Til 5-6 personer

Ingredienser

Salat

overskydende kød fra suppehønen 1 spidskål 1 rød snackpeber 2 stænger bladselleri 3 gulerødder 3-4 vietnamesisk korianderstilke 15-20 korianderstilke 8-10 myntestilke

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Mississippi er helt uforberedt på super tæt afstemning - har ingen lov om genoptælling

    2. 2

  2. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    3. 3

  3. Vennen tastede falske navne ind i telefonen. Så Rasmus ikke skulle opdage løgnen

    4. 4

  4. Verden gør klogt i at forberede sig på hævn

    5. 5

  5. Verdenskendt dirigent er død: Mobningen i København blev forvandlet til ren kærlighed

    6. 6

  6. Donald Trump tager hatten af for flertallet – og forbereder sig på at bruge sit stærkeste våben

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her