Shakshuka er en nordafrikansk ret, som har vundet indpas i Europa de senere år. Vi har tilføjet spidskål i forhold til de mere autentiske opskrifter for at gøre retten mere egnet til et aftensmåltid. Det er vigtigt, at æggeblommerne forbliver bløde, så de løber ud og blander sig med retten, når man skærer i den. Spis den f.eks med couscous, ris eller et godt brød.

Velsmagende, nemt og hurtigt: Shakshuka med spidskål og couscous

Til 4 personer

Shakshuka

1/2 spidskål 1 løg 1 rød peberfrugt 2 fed hvidløg 2 spsk. tomatpuré 4 æg 1 bundt mynte 1 dåse flåede tomater 1/2 spsk. tørrede krydderier, f.eks. spidskommen, korianderfrø og/eller paprika

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

Han er en af valgets helt store historier, og sejren kan sige en del om demokraternes fremtid

Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

Chef: »Der er altså mennesker, som ikke længere lærer at gøre det her. Det bliver et problem for samfundet snart«

Kl. 4 kalder CNN nattens hidtil største chok: Sådan gik valget time for time

Anmelder: Det er måske den bedste chokoladekage, jeg har fået i København

Forklaringen er simpel, når man spørger til valgsejren: »Der er kun én farve i USA, og det er grøn«

Internationalt

Hendes far turnerede med The Beatles – nu er hun USA's første sorte kvinde på en guvernørpost

Skønlitteratur

Vi lægger os alle sammen i senge på steder, hvor der er sket uhyrlige ting

Kronik af Sara Al Dafaee

Ung kvinde: Kvinders kroppe er ikke bare reproduktionsmaskiner, som skal gavne samfundsøkonomien

Klumme

Bente Klarlund

Klarlund: Hvorfor plukker vi ikke de lavthængende frugter i forhold til unges mistrivsel?

Aftensmad

Opskrift på poke bowl: Nem og lækker sofamad til dig, der spiser alene

Politiken Live

Mød Ilan Pappe i Politikens Hus

Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.

Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)

Studiepris/U30: 80 kr.

Læs mere her

MIDTVEJSVALG

It’s complicated

Få overblik over det amerikanske midtvejsvalg med Politiken og The New York Times

Læs mere her

Danmark

Hun håbede på støtte fra Højesterets dom, men nu bliver hun mødt med krav om udvisning

Bezzerwizzer

Hvem introducerede i 1984 ordet ’dumsmart’ i det danske sprog?

Tag dagens quiz

PodcastSe alle

Debatindlæg af Halime Oguz

Hvis Enhedslistens visioner bliver ført ud i livet, er kvinder, homoseksuelle og sekulære muslimer de første ofre

iBYEN

»Du ser virkelig sød ud. Må jeg give dig mit nummer?«, spurgte jeg. Så skete der noget, jeg ikke glemmer

iBYEN

Anmelder: Det er måske den bedste chokoladekage, jeg har fået i København

Musik

Efter skilsmisse, mistede venner og alvorlig kræft: Her er den musik, rockstjernen bruger for at finde trøst

Politiken Live

Mød Ilan Pappe i Politikens Hus

Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.

Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)

Studiepris/U30: 80 kr.

Læs mere her

Økonomi

»Jeg har jo oplevet, at mennesker kom i håndgemæng ved hegnet. Altså jeg har skilt folk ad, der er kommet op at slås«

Hvad med et spil

Hvad med et spil

Underholdning

Velsmagende, nemt og hurtigt: Shakshuka med spidskål og couscous

Velsmagende, nemt og hurtigt: Shakshuka med spidskål og couscous

Shakshuka

Læs videre for 1 kr.

Mest læste

Han er en af valgets helt store historier, og sejren kan sige en del om demokraternes fremtid

Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

Chef: »Der er altså mennesker, som ikke længere lærer at gøre det her. Det bliver et problem for samfundet snart«

Kl. 4 kalder CNN nattens hidtil største chok: Sådan gik valget time for time

Anmelder: Det er måske den bedste chokoladekage, jeg har fået i København

Forklaringen er simpel, når man spørger til valgsejren: »Der er kun én farve i USA, og det er grøn«

Hendes far turnerede med The Beatles – nu er hun USA's første sorte kvinde på en guvernørpost

Vi lægger os alle sammen i senge på steder, hvor der er sket uhyrlige ting

Ung kvinde: Kvinders kroppe er ikke bare reproduktionsmaskiner, som skal gavne samfundsøkonomien

Klarlund: Hvorfor plukker vi ikke de lavthængende frugter i forhold til unges mistrivsel?

Opskrift på poke bowl: Nem og lækker sofamad til dig, der spiser alene

Mød Ilan Pappe i Politikens Hus

It’s complicated

Hun håbede på støtte fra Højesterets dom, men nu bliver hun mødt med krav om udvisning

Hvis Enhedslistens visioner bliver ført ud i livet, er kvinder, homoseksuelle og sekulære muslimer de første ofre

»Du ser virkelig sød ud. Må jeg give dig mit nummer?«, spurgte jeg. Så skete der noget, jeg ikke glemmer

Anmelder: Det er måske den bedste chokoladekage, jeg har fået i København

Efter skilsmisse, mistede venner og alvorlig kræft: Her er den musik, rockstjernen bruger for at finde trøst

Mød Ilan Pappe i Politikens Hus

Chef: »Der er altså mennesker, som ikke længere lærer at gøre det her. Det bliver et problem for samfundet snart«

37 dræbt i russisk angreb, da de hentede nødhjælp

»Det er lidt sejt«: Dansk designikon gemmer på en hemmelighed

Undskyldningen fra de 149 'kulturprofiler' efterlader et større spørgsmål

»Jeg har jo oplevet, at mennesker kom i håndgemæng ved hegnet. Altså jeg har skilt folk ad, der er kommet op at slås«

Udforsk alle spil

Velsmagende, nemt og hurtigt: Shakshuka med spidskål og couscous

Velsmagende, nemt og hurtigt: Shakshuka med spidskål og couscous

Shakshuka

Læs videre for 1 kr.

Han er en af valgets helt store historier, og sejren kan sige en del om demokraternes fremtid

Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

Chef: »Der er altså mennesker, som ikke længere lærer at gøre det her. Det bliver et problem for samfundet snart«

Kl. 4 kalder CNN nattens hidtil største chok: Sådan gik valget time for time

Anmelder: Det er måske den bedste chokoladekage, jeg har fået i København

Forklaringen er simpel, når man spørger til valgsejren: »Der er kun én farve i USA, og det er grøn«

Hendes far turnerede med The Beatles – nu er hun USA's første sorte kvinde på en guvernørpost

Vi lægger os alle sammen i senge på steder, hvor der er sket uhyrlige ting

Ung kvinde: Kvinders kroppe er ikke bare reproduktions­maskiner, som skal gavne samfunds­økonomien

Klarlund: Hvorfor plukker vi ikke de lavthængende frugter i forhold til unges mistrivsel?

Opskrift på poke bowl: Nem og lækker sofamad til dig, der spiser alene

Mød Ilan Pappe i Politikens Hus

It’s complicated

Hun håbede på støtte fra Højesterets dom, men nu bliver hun mødt med krav om udvisning

Hvis Enhedslistens visioner bliver ført ud i livet, er kvinder, homoseksuelle og sekulære muslimer de første ofre

»Du ser virkelig sød ud. Må jeg give dig mit nummer?«, spurgte jeg. Så skete der noget, jeg ikke glemmer

Anmelder: Det er måske den bedste chokoladekage, jeg har fået i København

Efter skilsmisse, mistede venner og alvorlig kræft: Her er den musik, rockstjernen bruger for at finde trøst

Mød Ilan Pappe i Politikens Hus

Chef: »Der er altså mennesker, som ikke længere lærer at gøre det her. Det bliver et problem for samfundet snart«

37 dræbt i russisk angreb, da de hentede nødhjælp

»Det er lidt sejt«: Dansk designikon gemmer på en hemmelighed

Undskyldningen fra de 149 'kulturprofiler' efterlader et større spørgsmål

»Jeg har jo oplevet, at mennesker kom i håndgemæng ved hegnet. Altså jeg har skilt folk ad, der er kommet op at slås«

Udforsk alle spil

Ung kvinde: Kvinders kroppe er ikke bare reproduktionsmaskiner, som skal gavne samfundsøkonomien