Så bliver det ikke mere grønt. En suppe på danske ærter, men med hele thaikøkkenets aromatiske udtræk.
50 g galangarod 2 citrongræsstængler 8 kaffir limeblade, frost* 1 l kokosmælk (eller to dåser) 300 g grønne ærter, frosne 1 grøn chili 3-4 spsk. vegansk fiskesauce eller sojasauce 2 spsk. limejuice
100 g grønne asparges 100 g Lang bønner* 100 g winged beans* 100 g sukkerærter 200 g glaskål 2 skoleagurker, skrællet 1 lime, tynde skiver 50 g thaibasilikum
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
