Start med at lave en hurtig kraut. 1 døgn kan gøre meget, men den kan sagtens tåle at fermenterer i 4-6 døgn. Husk altid at lade låget stå på klem.

Sweet potato dog med lyn kraut

Foto: Rikke Westesen
Foto: Rikke Westesen
Lyt til artiklen

4 styk – 25 minutter + trækketid

Kraut: 1 lille hvidkål, ca. 1 kg 30 g havsalt 2 tsk. kommen

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. En fremmed art har indtaget universitetet

    2. 2

  2. Rejsekort får kritik for »uværdig« løsning

    3. 3

  3. Trump smider politisk bombe i Mexico

    4. 4

  4. »Det er jo ikke bare et problem for Tyskland, det er et problem for hele Europas sikkerhed«

    5. 5

  5. »Jeg har sagt til Lars, at så er det dér, det slutter. Det er ikke til diskussion«

    6. 6

  6. »Når jeg har det svært, tænker jeg meget på ham«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her