Her får blæksprutten en tur i wokken. Det er lynmad, når det er bedst.

Lynstegt blæksprutte i grøn karry

Foto: Maria Warncke
Foto: Maria Warncke
Lyt til artiklen

Hovedret til 2

Ingredienser

1-2 10-armede blæksprutter, rensede olie til stegning salt 250 g grønne bønner, friske 1 rødløg 2 fed hvidløg 2 tsk. sukker 1-2 spsk. grøn karry (eller efter smag) 3 limeblade 2 spsk. fiskesauce 2-3 spsk. limesaft ½ -1 dl vand 2 store håndfuld sød basilikum

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Her er en film, der gør dig svimmel af lykke

    2. 2

  2. Hudlægens rutine er simpel og billig at kopiere

    3. 3

  3. En af verdens allerrigeste stater kapper båndene til de arabiske naboer

    4. 4

  4. Vores medstuderende kommer og går, som det passer dem. Hvorfor bliver der ikke slået hårdere ned på pjækkeriet?

    5. 5

  5. »Det er helt vanvittigt«: Forskerne håbede på én ren jordprøve. De fandt ingen

    6. 6

  6. »Når jeg har det svært, tænker jeg meget på ham«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her