Her skal du på jagt efter en helt særlig ingrediens. Hvis du ikke kan skaffe bananblomst, kan du servere salaten på andre store salat eller kålblade og bruge jordskokker som fyld i salaten.
4 personer
1 bananblomst 300 g tigerrejer uden skal, men med hale, ½ bundt grofthakket koriander 10-15 mynteblade 1 lang rød chili, snittet på langs 3 spsk. ristede thai-skalotteløg eller ristede løg 4 tørret små røde chilier, dybstegt sprøde, kan undlades 12 stk. lychees, friske eller fra dåse
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
