I Campbell Scott and Stanley Tucci’s indiekomedie ’Big Night’ fra 1996 driver to ambitiøse brødre en italiensk restaurant ,der trods deres dygtighed ikke går særlig godt. I et sidste forsøg på at redde restauranten tilbereder de en storslået middag bestående af bl.a. timpano (også kendt som timballo) som primo. En vildt pirrende italiensk ret, hvor lagdelt pasta indeholdende bl.a. kogte æg og rå pølse bages i en pastadej i en gryde i ovnen og vendes ud på hovedet, så den får form som en lille tromme.
Timpano
I Campbell Scott and Stanley Tucci’s indiekomedie ’Big Night’ fra 1996 driver to ambitiøse brødre en italiensk restaurant ,der trods deres dygtighed ikke går særlig godt. I et sidste forsøg på at redde restauranten tilbereder de en storslået middag bestående af bl.a. timpano (også kendt som timballo) som primo. En vildt pirrende italiensk ret, hvor lagdelt pasta indeholdende bl.a. kogte æg og rå pølse bages i en pastadej i en gryde i ovnen og vendes ud på hovedet, så den får form som en lille tromme.
