Lyt til artiklen
6-8 personer
1/2 liter piskefløde 25 g smør 10 salvieblade 5 timianstilke plus 1 ekstra 4 fed hvidløg, knuste olivenolie 100 g porre (ca. 3 stk., kun den hvide del) i tynde skiver 600 g græskar, renset for kerner og skåret i tynde skiver 500 g kartofler, skrællet og skåret i tynde skiver (3-4 mellemstore kartofler) havsalt og sort peber 250 g Vesterhavsost el.lign, f.eks. gryère
