Køb en kylling, der har haft et godt, langt liv og nyd en gammeldags klassiker.

Gammeldags kyllingesteg med persille

Foto: Liv Høybye
Foto: Liv Høybye

4-6 personer

1 stor højkvalitets kylling (1½-2 kg), helst med indmad, evt. indkøbt separat fint havsalt 2 store bdt. kruspersille 1 lille skalotteløg peber 50 g koldt smør 1-2 tsk. solsikkeolie 2 dl piskefløde 3-4 dl sødmælkvand

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    2. 2

  2. »Alle ved, hvorfor vi tabte«: Republikanske profiler står frem og kommenterer nederlaget

    3. 3

  3. Under overfladen er det gået endnu mere galt for republikanerne i Texas

    4. 4

  4. Anmelder: Det er måske den bedste chokoladekage, jeg har fået i København

    5. 5

  5. Chef: »Der er altså mennesker, som ikke længere lærer at gøre det her. Det bliver et problem for samfundet snart«

    6. 6

  6. Hvis Enhedslistens visioner bliver ført ud i livet, er kvinder, homoseksuelle og sekulære muslimer de første ofre

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her