Udnyt den sidste del hønsebouillon til en herlig umami-sauce, som klæder ethvert stykke grøntsag. Har du ikke selleri, kan du også prøve at lave denne opskrift med blomkålsbøffer eller stegte kvarte spidskål.

Selleribøf med hønse-morkelsauce

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

4 personer

Selleribøf

1 sellerihoved på ca. 600-800 g olivenolie salt stanniol

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her