Tilbehør til 6-10 personer
225 g rugkerne, udblødt natten over 1 1/4 liter vand 3 kanelstænger 3 laurbærblade 8 løg i mellemstørrelse, uden skræl 1 tsk. olivenolie 3 stængler bladselleri, finthakket 1/2 tsk. koriander 1/2 tsk. kanel 80 g rosiner 60 g pinjekerner, ristede salt og peber 2 tsk. æblecidereddike eller balsamisk eddike 225 g feta eller anden salt, frisk ost




























