Nyhed! Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Blomkålsgratin er sådan en rigtig hjemkundskabsret, som man sjældent ser i dag. Men det er en super velsmagende cremet og sprød oplevelse der fortjener en genkomst ikke kun pga. sit høje indhold af kål.

Blomkålsgratin med frisk radicchiosalat

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

Gratin:

1 blomkål 1/2 dl rasp 200 creme fraiche 3 æg 150 g revet cheddar 1/2 citron

Desuden:

1 hoved radicchio 1/2 citron

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Jeg har kæmpet, siden Tilde blev født, og jeg har simpelthen ikke mere at give af«

    2. 2

  2. Ekspert: Trumps plan kan koste dyrt

    3. 3

  3. »Det hele handler om ham. Det er jo det, der er problemet«

    4. 4

  4. »Velkommen Mark – du er blandt venner her«. Europa tager imod nær ven midt i Trumps trusler

    5. 5

  5. Han var rig, men boede i et falde­færdigt hus og spiste roer til aftensmad

    6. 6

  6. Derfor blev familien på Vesterbro ved jernbanesporene

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her