Blomkålsgratin er sådan en rigtig hjemkundskabsret, som man sjældent ser i dag. Men det er en super velsmagende cremet og sprød oplevelse der fortjener en genkomst ikke kun pga. sit høje indhold af kål.

Blomkålsgratin med frisk radicchiosalat

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann

Gratin:

1 blomkål 1/2 dl rasp 200 creme fraiche 3 æg 150 g revet cheddar 1/2 citron

Desuden:

1 hoved radicchio 1/2 citron

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Mississippi er helt uforberedt på super tæt afstemning - har ingen lov om genoptælling

    2. 2

  2. Vennen tastede falske navne ind i telefonen. Så Rasmus ikke skulle opdage løgnen

    3. 3

  3. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    4. 4

  4. Verden gør klogt i at forberede sig på hævn

    5. 5

  5. Verdenskendt dirigent er død: Mobningen i København blev forvandlet til ren kærlighed

    6. 6

  6. Ekspert: Bemærkelses­værdigt, at der kun går få timer, inden en af Trumps egne lægger afstand

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her