300 g bladgrønt, f.eks. bladbede, spinat etc., finthakket (brug gerne en blanding af blade med og uden stængel) 2 porrer (ca. 200-250 g) renset og fint hakket 2 spsk. olivenolie havsalt og sort peber 2 æg, pisket 2 tsk. hvidvins- eller æblecidereddike 50 g saltet citron, finthakket alternativt skallen af 2 citroner 125 g gedeost 8-10 blade filodej 75 g smør, smeltet nigellafrø/sort kommen – kan undlades
Sprød tærte fyldt med forårsgrønt. Du kan bruge enhver kombination af forårsgrønt og blød ost til denne tærte.


























