Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

En mættende salat, der både er blød, sprød og skøn. Jeg bruger en fast, økologisk dansk tofu, der er smagsneutral, men du kan finde tofu, der er røget eller marineret, hvis du vil have ekstra smag.

Tofusalat med blomkål og edamame

Foto: Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann

2 voksne og to børn

Tid: 20 minutter

Dressing

4 spsk. soja 2 tsk. sukker 1 spsk. sesamolie 2 spsk. risvineddike limesaft 1 tsk. revet ingefær 1 fed revet hvidløg

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her