Ærtesuppe med miso, umeboshi og dild samt kikærter i koriander

Kikærter har her selskab af deres fætter: grønne ærter. Retten smager og mætter. Suppen kan naturligvis også spises helt for sig selv Sådan gør du Bring ærterne og selleri i kog i vandet tilsat Herbamare, umeboshi-puré, rød peber og fishsauce. Lad ærterne koge i 2-3 minutter. Kør suppen på en blender sammen med miso, dild og god olie. Suppen skal have et par minutter, så den bliver helt fin i konsistensen. Vend kikærterne i koriander, lidt olie og en smule eddike. Server ærte-selleri-dild-suppen med kikærterne ’plumpet’ i midten.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

    2. 2

  2. »Jeg fik helt ondt i maven, da jeg læste dokumentet«: To historikere mener at kunne afsløre intim sandhed om Frederik VII

    3. 3

  3. Nu forstår jeg endnu bedre den tonstunge skam, som Mathilde Arcel skulle bære på

    4. 4

  4. Uhyggelig tur på Oslo-færgen inspirerede hende

    5. 5

  5. Der ulmer en bekymring i Radikale Venstres bagland: »Så risikerer vi, at regeringen kollapser«

    6. 6

  6. »Jeg savner nogle at snakke med«: På sine besøg på kommunens plejehjem mødte borgmesteren mange yngre borgere: »Det må vi kunne gøre bedre«

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her