Naturmad: Urtesuppe

Sådan gør du

Pluk friske skud af skvalderkål, vild kørvel, brændenælde, kløver, fuglegræs, mælkebøtte, og hvad der ellers er at finde på årstiden.Hak urterne groft.

Skær flæsket i tern, og svits det i olie i gryden. Tilsæt vand, når det er brunet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hvad sker der, hvis man inviterer fem hjemløse romaer ind i sit hjem? Det fandt Benedicte Toftegaard ud af

    2. 2

  2. Det sidste trumfkort smuldrer for den svenske højrefløj

    3. 3

  3. PET: Rusland har planlagt »meget konkret« sabotage mod Danmark

    4. 4

  4. »Så dumt«: København vil indføre deltidspladser i daginstitutionerne

    5. 5

  5. Nogle lærere hilste kort, sendte mig et afmålt blik og virkede irriterede over min tilstedeværelse

    6. 6

  6. Kim Skotte: Almodóvars nye film vækker mindelser om mester­værk

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her