Lyt til artiklen
Sådan gør du
Pluk friske skud af skvalderkål, vild kørvel, brændenælde, kløver, fuglegræs, mælkebøtte, og hvad der ellers er at finde på årstiden.Hak urterne groft.
Skær flæsket i tern, og svits det i olie i gryden. Tilsæt vand, når det er brunet.

