Sådan gør du Begynd med at komme vandet i en gryde (evt. kogt på el-kedlen), smag til med bouillonpasta/pulver, den skal ikke være for kraftig pga. sojasaucen, tilsæt sojasauce, sesamolie, ingefær, hvidløg, evt. chili og de brune ris. Kog under låg ved lav varme, og skræl/snit imens grøntsagerne i mundrette stykker. Tilsæt kartofler efter 20-25 minutter (efter ca. 15 min., hvis du bruger alm. ris). Champignonerne kan også koge med herfra. Tilsæt gulerødder de sidste 10 minutter. Smag til med honning og eddike, den skal være kraftig sur-sød-stærk-krydret efter min smag. Kog kålen med de sidste minutter. Kog i alt 40-45 minutter med brune basmati/jasminris og 25-30 min med almindelige ris. Længere tid med almindelige brune ris. De skal være helt bløde. Hæld i store skåle/tallerkener, og pynt evt. med grofthakkede krydderurter.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
Amerikanske myndigheder indfører øjeblikkeligt flyveforbud i hele landet
-
Hun har flere lyttere end The Minds of 99. Hvornår opdager Danmark hende for alvor?
-
Endnu en højtprofileret Trumpist taber efter gyservalg
-
Se kortet: Så mange lokalformænd har tilknytning til landbruget
-
Det er musik, der får selv den mest almindelige køretur til at føles som slutscenen i en film
-
Fjer efter fjer er dokumentaren blevet pillet fra hinanden
1
2
3
4
5
6
