Sådan gør du Begynd med at komme vandet i en gryde (evt. kogt på el-kedlen), smag til med bouillonpasta/pulver, den skal ikke være for kraftig pga. sojasaucen, tilsæt sojasauce, sesamolie, ingefær, hvidløg, evt. chili og de brune ris. Kog under låg ved lav varme, og skræl/snit imens grøntsagerne i mundrette stykker. Tilsæt kartofler efter 20-25 minutter (efter ca. 15 min., hvis du bruger alm. ris). Champignonerne kan også koge med herfra. Tilsæt gulerødder de sidste 10 minutter. Smag til med honning og eddike, den skal være kraftig sur-sød-stærk-krydret efter min smag. Kog kålen med de sidste minutter. Kog i alt 40-45 minutter med brune basmati/jasminris og 25-30 min med almindelige ris. Længere tid med almindelige brune ris. De skal være helt bløde. Hæld i store skåle/tallerkener, og pynt evt. med grofthakkede krydderurter.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
Hvad der for 25 år siden var utænkeligt, kan nu ikke afvises
-
Det er den bedste selvbiografi af en musiker, jeg kan mindes at have læst
-
De seksuelle overgreb går 50 år tilbage i tiden. Nu kan der endelig sættes punktum
-
Da han begyndte at date, oplevede han at blive sat i en kasse som nyskilt. En slags »rødt flag« for mange kvinder
-
Noget i hendes tale tyder på, at hun er ved at tabe slaget til Morten Messerschmidt
-
»Det er et vildt kapløb«: Vi har fået en ny 'sorte oktober'
1
2
3
4
5
6
