Varmende hverdags- vegesuppe

Hurtig Mad.
Hurtig Mad.
Lyt til artiklen

Sådan gør du Begynd med at komme vandet i en gryde (evt. kogt på el-kedlen), smag til med bouillonpasta/pulver, den skal ikke være for kraftig pga. sojasaucen, tilsæt sojasauce, sesamolie, ingefær, hvidløg, evt. chili og de brune ris. Kog under låg ved lav varme, og skræl/snit imens grøntsagerne i mundrette stykker. Tilsæt kartofler efter 20-25 minutter (efter ca. 15 min., hvis du bruger alm. ris). Champignonerne kan også koge med herfra. Tilsæt gulerødder de sidste 10 minutter. Smag til med honning og eddike, den skal være kraftig sur-sød-stærk-krydret efter min smag. Kog kålen med de sidste minutter. Kog i alt 40-45 minutter med brune basmati/jasminris og 25-30 min med almindelige ris. Længere tid med almindelige brune ris. De skal være helt bløde. Hæld i store skåle/tallerkener, og pynt evt. med grofthakkede krydderurter.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. De havde ikke en chance

    2. 2

  2. Ekspert: Putins svar på pressemøde blotlægger hans fuldstændige mangel på realitetssans

    3. 3

  3. »Jeg tænkte meget på, om jeg nogen­sinde ville komme til at have sex igen«

    4. 4

  4. »Det her er så langt fra, hvad USA står for. Det er en veder­styggelighed«

    5. 5

  5. Livvagt og vicevært tropper op hos elselskab med 92 fuldmagter under armen

    6. 6

  6. På plænen lignede han den hjem­vendte søn i dansk politik. Med god grund

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her