Tofy med topping. Det er vigtigt, at tofuen er den japanske silken style.
Foto: COLUMBUS LETH

Tofy med topping. Det er vigtigt, at tofuen er den japanske silken style.

Opskrifter

Tofu med topping

Opskrifter

Sådan gør du

Skræl guleroden og snit begge slags grøntsager helt fint.

Anretning: Klip kartonen op og lad tofuen glide forsigtigt ud i en skål med koldt vand eller ud på skærebrættet. Lad den derefter dryppe af på et stykke køkkenrulle. Skær tofublokken i 4 mindre blokke, og anret dem portionsvis på små tallerkener.

Fordel grøntsagerne over, læg 1/2 teskefuld ingefær, rullet til en kugle, på hver blok, hæld 1/2 teskefuld sojasovs over, og pynt med lidt karse eller fintklippet purløg.

Redaktionen anbefaler:

Læs mere:

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden