Råkost af grøn papaja, jordnødder og thaimynte

Asiatisk. Denne råkost er frisk og stærk og har noget eksotisk over sig, selv om der også indgår helt almindelige grøntsager.
Asiatisk. Denne råkost er frisk og stærk og har noget eksotisk over sig, selv om der også indgår helt almindelige grøntsager.
Lyt til artiklen

Sådan gør du

Skræl papajaerne og skær kødet i lange, tynde strimler, gerne på et mandolinjern. Skræl gulerødderne og skær dem på sammen måde.

FLERE OPSKRIFTERBliv medlem af Politiken Madklub og få den topanmeldte 'Grønt Grundkøkken' som velkomstgave

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han var rig, men boede i et falde­færdigt hus og spiste roer til aftensmad

    2. 2

  2. Ny måling modsiger Hegseth

    3. 3

  3. Elisabet Svane har aldrig set noget lignende: »Det er en total­nedsmeltning«

    4. 4

  4. Nu falder sort regn over russisk by, og olien fosser ud i havet

    5. 5

  5. Han er et indlysende talent. Det er også noget værd

    6. 6

  6. »Det er helt sort, og det kommer bag på mig«: Mørket lægger sig over børn og unges nye krav i psykiatrien

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her