Digital adgang med e-avis for 149 kr./md.

Sweet’n’sour svinekoteletter

Lyt til artiklen

Sådan gør du Svits koriander, stjerneanis og chili på en tør pande. Tilsæt risvinseddike og sukker, og lad det koge ind, til det begynder at karamellisere. Kom peberfrugter, løg, hvidløg og ananas ved, og vend det hurtigt rundt. Hæld det hele på sylteglas. Godt til svin. Drys herregårdskoteletterne med salt og peber, og grill dem 10 min. på hver side. Træk dem ud i kanten af grillristen, og top med sursøde grøntsager, dæk dem med folie, eller læg låg på grillen, og lad dem trække 10 min.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Trump kan blive en lame duck tidligere, end vi forventer«

    2. 2

  2. Det er et mysterium, at Roskilde har valgt hende som åbningsnavn

    3. 3

  3. Putins magi er ved at forsvinde: Tredje land i rækken vender Putin ryggen

    4. 4

  4. Vital russisk flanke er under stort pres – Ukraine kan ramme alt, der bevæger sig

    5. 5

  5. Kræft­forsker skærer igennem med central pointe efter læser­storm

    6. 6

  6. »Jeg havde ikke forestillet mig, at jeg skulle skilles«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her