Sådan gør du
Rens og snit løg og fennikel fint. Fenniklen skæres i kvarter, og roden skæres ud først. Skær fisken i fire stykker. Læg fisk og grøntsager i et lag i en stor bradepande med bagepapir og dryp olien over, drys med lidt salt. Bag 15 minutter ved 200 grader (ikke varmluft). Du kan også bage fisk og grøntsager i fade for sig, da bagetiden for fisken afhænger af dens tykkelse. Smuldr osten i yoghurten, og server cremen til sammen med ajvar. Server evt. grøn salat eller dampede grønne bønner til retten. Andre velegnede fiskefileter er fra multe eller hornfisk.




























