3 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Falafel med byg

Lyt til artiklen

Så der skal bare en god salat og måske noget fjerkræ, skaldyr eller fisk til som følgesvende.

Byg er for herligt! Tidligere var byg en basal del af traditionel dansk husmandskost. Hvornår og hvorfor det gik galt, ved jeg ikke, men byg skulle være in igen!

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

Mest læste

    1

  1. Mette Frederiksen bekræfter: Regeringen er på plads

    2. 2

  2. »Jobbet har ædt mit liv. Min kone har spurgt, om det var det her værd«

    3. 3

  3. Britisk ikon fandt pludselig ud af, at hun var i familie med dansk adelsslægt

    4. 4

  4. Datter rejser hjem for at være sammen med syg Mette-Marit

    5. 5

  5. Det er ikke lige til at blive den grønneste regering nogensinde

    6. 6

  6. Blandt muslimer kalder vi det social kontrol. Blandt etniske danskere kalder vi det 'fredagsbar'

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her