Lyt til artiklen
Sådan gør du Klargør rejerne ved at tage kødet ud af halerne og fjerne den lille sorte tarmstreng, som løber i ryggen. Steg rejerne et par minutter på en varm pande i lidt olivenolie med chilliflagerne og et fed hvidløg skåret i grove stykker. Hak dilden, og skær mangoen ud i små kvadrater af 1x1 cm. Bland det, så dilden klæber til mangoternene, og anret med rejerne.
