10 personerIngredienser:
400 g sortøjebønner eller andre tørrede bønner evt. grøntsagsbouillon til kogning 1.300 g svinebov eller nakkefilet 200 g bacon fra et helt stykke 400 g rødløg 4 fed hvidløg presset 1 kg knoldselleri 4 dåser flåede tomater, hakkede ca. 6 dl vand 3 spsk. stødt spidskommen 1 tsk. kanel 1/2 tsk. stødt nellike 3 spsk. tørret oregano ca. 2 spsk. hvidvinseddike chiliflager eller cayennepeber efter smag salt






























