Svinekoteletter med æbleeddike og sellerisalat

Makkerskab. De søde og syrlige æbler gør grisen godt, og her får koteletterne selskab af æbler i salaten og æbleeddike i både dressing og ved koteletstegningen. LARS RANEK
Makkerskab. De søde og syrlige æbler gør grisen godt, og her får koteletterne selskab af æbler i salaten og æbleeddike i både dressing og ved koteletstegningen. LARS RANEK
Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser

Sellerisalat 100 g perlerug 2 æbler 200 g knoldselleri
Dressing 4 spsk. hakket mynte 4 spsk. yoghurt, 10 pct. 2-3 spsk. æbleeddike salt og friskkværnet peber
Koteletter 2 løg 2 gulerødder 4 økologiske svinekoteletter salt og friskkværnet peber 25 g smør 10 kviste timian 2 spsk. æbleeddike

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han var rig, men boede i et falde­færdigt hus og spiste roer til aftensmad

    2. 2

  2. Elisabet Svane har aldrig set noget lignende: »Det er en total­nedsmeltning«

    3. 3

  3. Ny måling modsiger Hegseth

    4. 4

  4. Nu falder sort regn over russisk by, og olien fosser ud i havet

    5. 5

  5. Han er et indlysende talent. Det er også noget værd

    6. 6

  6. »Det er helt sort, og det kommer bag på mig«: Mørket lægger sig over børn og unges nye krav i psykiatrien

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her