Lyt til artiklen
Sådan gør du Skær 24 supertynde skiver af rødbederne. Brug gerne et mandolinjern. Læg stykkerne sammen to og to med tangsalaten i midten. Servér tre ’sandwich’ pr. person. Sæt en lille klat wasabi på toppen – husk, at den er meget stærk. Drys med de ristede sesamfrø.