Varm postej af røget sild med blomkålscreme og purløgssky

Lyt til artiklen

I følgende opskrift optræder 'agar agar'.

Det er et stivelsesmiddel lavet af alger, og det har den interessante egenskab, at det i modsætning til f.eks. husblas kan stivne lune væsker. Det kan muligvis være svært at skaffe, medmindre man har en god specialkøbmand. Ellers kan man jo forsøge at plage sit supermarked om at tage lidt hjem.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Ny analyse peger på vendepunkt: Uafhængige vælgere driver demokraterne frem i nøglestater

    2. 2

  2. Først da Kåre Quist blev rigtig voksen, forstod han, at hans barndom måske »ikke var helt almindelig«

    3. 3

  3. Han lignede en glad amatør, der hev ned fra alle hylder uden på noget tidspunkt at bygge noget op selv

    4. 4

  4. Han sidder tilbage med intet andet end en villa ned til Øresund. Stakkels, stakkels mand

    5. 5

  5. Eksperter: Frygten for Ruslands hævn mod Mærsk lammer Danmarks kamp mod Putins skyggeflåde

    6. 6

  6. Claus Hjort advarer Troels Lund mod fælden ved den laveste blå fællesnævner

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her