Ovnstegt oksesteg med rødbeder, kapers og peberrod

Lyt til artiklen

Til 4 pers.

Ingredienser

600 g rødbeder 400 g rødløg 1 helt hvidløg 2 spsk. honning 3 laurbærblade 10 kviste frisk rosmarin 5 dl rødvin 1 kg oksebov (eller tykkam uden ben) salt og peber Tilbehør 1 spsk. kapers lidt skrællet, friskhøvlet peberrod kartoffelmos skysovsen evt. grøn salat eller yoghurtdip

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Dramatiske kaffetal i hjemme­plejen udløser alarmklokke

    2. 2

  2. Sofie Gråbøl: »Jeg kommer aldrig til at opleve det igen«

    3. 3

  3. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    4. 4

  4. Med et enkelt ord var hun med til at ændre verdens­historien

    5. 5

  5. Nedsmeltning udløser debat om spærregrænsen

    6. 6

  6. Forskere om farlig hantavirus variant: »Det er meget usædvanligt«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her