Til 2 personer
Ingredienser:
200 g svinekæber (få slagteren til at fjerne senerne) 1 spsk. koldpresset rapsolie 2 løg 1 fennikel 2 spsk. hvedemel 20 cl hvedeøl 2 stilke timian 1/2 l hønsefond 80 g flækærter 60 g tørrede tranebær 100 g spinat salt og peber 1 spsk. æbleeddikeMos 400 g kartofler dl letmælk 1 spsk. koldpresset rapsolieSalat 200 g rosenkål 1 skalotteløg 1 pære 1 tsk. koldpresset rapsolie 2 tsk. pæreeddike. 2 skiver groft brød






























