Quinoasalat med rødløg

Lyt til artiklen

Salaten gør sig rigtig godt i samspil med helt frisk, dampet fisk, såsom laks, søtunge, rødspætter eller havkat.

Kalvekød af ordentlig kvalitet er heller ikke dårligt. Ej heller sardiner i ekstra jomfruolivenolie.

Sådan gør du

Læg rosinerne i blød i vandet natten over. Dræn dem. Gem evt. vandet og brug det til bagværk. Så får du en anden slags rosinboller eller rosinbrød. Bland alle andre ingredienser end salaten grundigt. Vend forsigtigt quinoa med krydderier og olie og salatbladene i en stor skål.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. »Du skal ikke spille smart«, sagde han. »Du er kun blevet ansat, fordi du har et kønt ansigt og store patter«

    2. 2

  2. Optælling bekræfter manges mistanke om p-pladser til eldelebiler

    3. 3

  3. Live: Formodet gernings­mand tiltales for attentat­forsøg på Trump

    4. 4

  4. Ai har ødelagt YouTube

    5. 5

  5. Danmark afsløres i fælt hykleri om krigen i Ukraine

    6. 6

  6. Pludselig stod jeg på en tank­station og udleverede den ene tusindkrone­­seddel efter den anden

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her