Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Rå karljohansvampesalat med spejlæg og persille

På den rå måde. Karljohan er, ligesom champignon, den eneste svamp, man kan spise rå - ellers kan man godt få ondt i maven.
På den rå måde. Karljohan er, ligesom champignon, den eneste svamp, man kan spise rå - ellers kan man godt få ondt i maven.
Lyt til artiklen

Sådan gør du: Skær svampene i tynde skiver og fordel dem på fire tallerkener med olivenolie. Krydder med salt og sort peber. Steg spejlæggene på en varm pande i olie, og læg dem oven på svampene. Drys med hakket persille. Server med lækkert brød. Salaten kan evt. serveres med rucolasalat og et stykke ristet fisk.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hendes vigtigste bedrift var at skrive og passe på sine børn: Dansk forfatter er død

    2. 2

  2. Scenen i Trump Tower fik et efterspil ved finalen

    3. 3

  3. Hun har opsagt sin stilling uden at vide, hvad der skal ske

    4. 4

  4. »Jeg kunne lide alt ved ham, og så syntes jeg, at han var verdens sjoveste mand«

    5. 5

  5. Jeg blev reddet af et fællesskab, mange forsøger at forbyde

    6. 6

  6. »Dunkelflaute« vækker bekymring blandt eksperter

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her